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淄博现代厨师专业培训班

授课机构:山东星火职业培训学院

地址:山东省淄博市

网报价格:¥1

课程原价:¥1

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:淄博学厨师学费 淄博学厨师学校 淄博厨师培训多少钱

专业名称 内  容  学制
家庭厨艺班 家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作,结合节日及家庭需求量身定制,让你的厨艺大放光彩 半个月
三级实操班 学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等 一个月
二级进修班 学习现代酒店流行代表菜、新派菜系,创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧,鲁川粤等代表菜 一个月
一级精品班 学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作,胶东海鲜原料知识及制作工艺,各种酒店招牌菜
学习菜品成本核算,宴席制作与厨房管理,开店筹备及运营管理知识等
一个月
现代厨师初级班 学习烹饪理论基础知识,练习刀工、勺工,学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等 二个月
现代厨师中级班 学习烹饪理论基础知识,练习刀工、勺工,学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等;学习现代酒店流行代表菜、新派菜系,创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧,鲁川粤等代表菜 三个月
现代厨师高级班 学习烹饪理论基础知识,练习刀工、勺工,学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等;学习现代酒店流行代表菜、新派菜系,创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧,鲁川粤等代表菜,学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作,胶东海鲜原料知识及制作工艺, 三个半月
现代厨师综合班 学习烹饪理论基础知识,练习刀工、勺工,学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等;学习现代酒店流行代表菜、新派菜系,创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧,鲁川粤等代表菜
学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作,胶东海鲜原料知识及制作工艺,各种酒店招牌菜
学习菜品成本核算,宴席制作与厨房管理,开店筹备及运营管理知识等
四个月
西餐班 西餐原料、基础知识讲解,各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺;各种意面制作工艺;各种汤类制作;牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法;经典简餐、西餐零点小食制作;意大利、美式咖啡制作;西式糕点制作等 二个月
现代厨师全科班 学习高级班和西餐班所有内容 一年
现代厨师全科班
(含大专证)
学习高级班和西餐班所有内容,办理学信网可查询的大专证书 一年
周末业余班 家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作,结合节日及家庭需求量身定制,让你的厨艺大放光彩 十二课时
晚   班 家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作,结合节日及家庭需求量身定制,让你的厨艺大放光彩 十二课时
厨师特色单菜品 见菜谱 一种一天
博山菜专修班 1、爆炒肉片;2、爆炒腰花;3、博山豆腐箱;4炸春卷;5、蛋包;6、卷尖;7、硬炸肉;8、炸小鸡;9、精炸排骨;10、炸广东肉;11、博山酥锅;12、炝皮肚;13、冻粉拌西芹;14、清拌肉;15、风味炒皮扎;16、沤底鱿鱼;17、樱桃肉;18、虎皮蛋扣肉;19、八宝饭;20、博山烩菜 半个月

山东星火职业培训学院简介

山东星火学院成立于1988年8月8日,是山东省早期成立的民办学校之一,是山东省著名商标,是职业培训龙头品牌。学院拥有艺术培训、摄影培训、月嫂家政、电商培训、公职类考前培训、成人高考培训、企业管理培训、中小学文化补习培训、早教培训、电气工程及自动化培训、电工培训、机电制冷培训、饮食培训(厨师、糕点、面点等)、美容美体培训、美发造型培训、计算机培训、工程机械培训、焊接培训、汽车工程培训、星火驾校 、星火夜校、星火舒心家政公司等30多个培训中心、学校及公司,近50个培训专业,学院斥巨资建设配置了山东省特种作业培训基地、电气工程及自动化实训中心等高标准现代化实习场所。


“星火培训”的创始人、山东星火职业培训学院院长滕国权是民建中央教育委员会职教小组成员、淄博市政协委员兼教科文卫委员、山东省优秀中国特色社会主义建设者、山东省十佳敬老企业家、山东省希望工程特殊贡献者、山东省创业促进会理事、山东省青年创业导师、山东省扶残助残先进个人、中国民主建国会全省抗震救灾优秀会员、淄博市社会组织联合会副主席、 淄博市党外知识分子联谊会副会长、张店区工商联副会长、淄博市十大杰出青年、张店区劳动模范、淄博市社会组织工作先进个人、民建全省优秀会员、淄博市敬老志愿模范人物、淄博市爱国拥军先进个人(三等功)。
31年来,一代又一代的教职员工在院长滕国权的带领下,继承“严谨规范、忠诚敬业”的学院精神和工作作风,培养出了20多万名遍及省内外的合格实用技术人才和一大批成功创业者,使若干个家庭脱贫致富,得到了社会的肯定、家长的认可和政府的表彰,为学院赢得了全国民办职业培训先进单位、全国农村青年转移就业先进单位、全国职工教育培训示范点、山东省社会力量办学先进单位、山东省优秀民办职业学院等几乎囊括民办院校的全部殊荣。

  • 学校名称:山东星火职业培训学院

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    授课地址:山东省淄博市 预约参观